
美媒最近一直在那儿唉声叹气,说西方那些粮食巨头的好日子算是彻底到头了,中国再也不会像以前那样傻乎乎地给他们买单了。
这话听着确实特别解气,但你要是仔细去捋一捋就会发现,这还真不是咱们一时情绪上头闹着玩的,人家美国那边的数据就明明白白摆在那儿,是真真切切感受到疼了。
去年也就是2025年,有一件事特别扎眼,从1月到9月,中国在采购美国农产品的订单里,大豆那一栏直接挂上了一个大大的“零”。这跟往年的情况完全反过来了,以前都是大豆还没成熟,我们就早早打包票下好订单了。

一直到去年10月份中美两国领导人见了面,我们才象征性地买了一点,但这跟以前那种敞开量随便买的情况,压根就不是一回事。
有人可能会觉得,这不就是今年收成不太好,所以少买一点嘛,但你要是往前倒几年看看就知道,玉米订单早在2023年就取消了110万吨,小麦到了2024年更是三天之内连续砍掉50万吨,就连猪肉订单也跟着一路往下掉。
这哪里是什么临时起意,分明就是在有计划、系统性地给美国粮食出口“撤火”。

说白了,这里头还藏着一个我们一直没忘的老伤疤,2004年那场大豆危机,当时国际资本联手做局,把期货价格一路炒上了天,国内一大批榨油企业一夜之间就巨亏,差点整个行业都直接瘫痪。
那时候我们就是砧板上任人宰割的肉,人家说多少钱就得多少钱。从那一次之后,中国就彻底明白了一个道理,吃饭的饭碗必须端在自己手里,不能总让别人掐着脖子过日子。

所以这些年我们一直憋着一股劲,搞“藏粮于地,藏粮于技”,这套组合拳打到现在,终于开始真正发挥作用了。
我们现在的思路特别清楚,就是不在一棵树上吊死。以前全球大豆市场基本都要看美国的脸色,现在呢?2025年光是从巴西和阿根廷,我们就进口了740万吨大豆,几乎把整个10月份的需求全都包圆了。

俄罗斯那边也在全力加大供应,2024年第一季度对华粮食出口直接冲到1.25亿美元,创下了历史新高。
你美国不是很牛吗,那你就自己玩去吧,我们有的是地方可以买。而且国内的大豆产量也在一路往上冲,2025年的目标直接定在了2300万吨。

就连高盛那帮专门算账的机构都预测,再过十年,中国对进口大豆的依赖度很有可能从90%直接降到30%以下。
这就好比以前天天去村口同一家饭馆吃饭,老板动不动就想拿捏你,现在我自己家里厨房什么都能做,隔壁几条街还开了七八家新馆子,我凭什么非要去你家挨宰?

更厉害的是,这还不只是简单换个地方买粮那么简单。去年年底,中央农村工作会议刚刚开完,紧接着2026年的中央一号文件就把粮食安全这件事钉得死死的,明确提出要把粮食产量稳定在1.4万亿斤左右。
而且这也不是光喊喊口号,是真金白银地往里面投入。就拿去年冬小麦播种偏晚、苗情偏弱的问题来说,财政部和农业农村部一开年就拿出12.5个亿,专门给11个主产省份的冬小麦“加餐”,帮助弱苗转壮。

这就是真正的精细化管理,地里缺什么就补什么,不再像以前那样完全看老天爷的脸色。
所以你看,整套逻辑已经完全变了。以前我们在国际市场上就是被动的接受者,价格人家说了算,采购量也人家说了算。现在我们摇身一变,成了规则的制定者之一,开始用市场的力量重新塑造全球粮食供应链。

那些西方老牌粮商,比如ADM、嘉吉这些行业巨头,过去几十年靠着中国市场赚得盆满钵满,现在突然发现订单没了,利润哗哗往下掉。据说现在美国大豆比南美产的每吨还要贵出20%。
我们就拿买菜打个比方,同样质量的土豆,东边菜市场卖两块,西边集市只卖一块六,我还非要在那儿装大方买贵的吗?我又不傻。

这件事真正深层的意义,其实是一场全球粮食话语权的交接。以前是世界担心中国买不到粮食,现在是中国担心世界卖不出粮食吗?也不是,准确来说,是世界开始担心中国不买自己的粮食了。
美国的农场主是真的急了,光是大豆这一项,中国市场的退出就意味着上百亿美元的收入打了水漂。

有的农民种地已经到了倒贴钱的地步,甚至跑到行业协会去抗议,别再给补贴了,把市场还给我们。但市场这个东西,就像泼出去的水,哪里还收得回来。
中国在全球粮食市场的角色已经彻底变了,从一个看人脸色的普通买家,变成了手里握着大把选择权的庄家。

这场全球粮食的游戏,以后比拼的不再是谁能种得出粮食,而是谁能被我们选中。西方那些粮食巨头的好日子,也确实像美媒哀叹的那样,是真的彻底到头了。
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